一种面食压制模具

【实用新型专利】  【事务数据】

授权公告号：CN205865799U

授权公告日：2017.01.11

申  请  号：2016206381073

申  请  日：2016.06.27

专 利 权人：内蒙古民族大学

地      址：028000内蒙古自治区通辽市科尔沁区霍林河大街西536号

发  明  人：齐景凯

Int.Cl. A21C11/16（2006.01）I

摘      要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，是一种面食压制模具。目前市面上也存在许多面食加工模具和装置，其通常由圆筒和活塞构成，圆筒与活塞采用杠杆连接，施力不便，进料不便，且活塞需要回位而只能上下往复运动，造成所压制出来的制品长短不一，影响外观，同时进料操作麻烦，大大降低了食品加工效率。本实用新型包括缸体、主电机、绞龙、筛缸，缸体一侧设有进料口，筛缸分内外两层，层间留有间隙，其底部和/或侧壁设有筛孔。本实用新型进料方便、不间断，出料由步进电机控制外筛网旋转，以使内外筛网的筛孔相对或相离，从而可实现出料或割断，在极大提高食品加工效率的同时，可对所压制出来的面食长短进行控制，实现多样化制备。